小龙虾具有适应力强、繁殖力高、bing害少、食性杂、生长快、耐高温、耐低氧，且具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等优点，是一种经济价质很高的虾类。因此，养殖前景和经济效益均被看好，目前已成为国内zui具发展潜力的养殖品种之一。在稻田中养殖小龙虾，是将种植业和养殖业有机结合的一种生产模式，它是利用稻田的自然环境，辅以人工营造的生态系统，既种植水稻又养殖小龙虾，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫资源以及其它物质和能源更加充分地被小龙虾所利用。并通过小龙虾的生命活动，达到为稻田除草、灭虫、松土、活水、通气和增肥之目的，在人工管理条件下获得稻、虾互利双增收的理想效果。
一般在虾塘中直接进行挑选，所挑选的亲虾个体要适中。实践证明，雌虾要选择体长10～12厘米，体重为20～30克的个体，这种个体产卵量大，孵化率高，产幼体多。而不宜选择7～8厘米的雌虾作亲虾，因这类个体产的卵少，同时种群易退化，雄虾要选择体长11～13厘米，体重为30～40克的个体。如选择体长超过15厘米，体重超过50克的雄性个体作为越冬亲虾，这样的个体在越冬中易死亡，会造成雄虾缺少，影响繁殖。
一般选择体色鲜艳，无斑点，身体健壮的虾作为越冬亲虾。如果选了虾壳外有褐斑或虾体发黑且较瘦的带bing个体作越冬亲虾，会造成死亡，并会传染给健康的虾，甚至造成全军覆没，故不适合选作越冬亲虾。
池养龙虾产量低的原因
管理不善
一是池口面积过大或过小，坡比小，没有浅水层，不利于龙虾脱壳生长；二是防逃设施差，容易造成龙虾逃跑；三是捕捞不及时，造成部分龙虾伏塘穴居而捕不到。养殖小龙虾的池口面积以10～30亩为宜，坡比为1∶2～1∶3。龙虾爱打穴，要加固防逃设施，以防龙虾逃跑。龙虾隔年性成熟，9月离开母体的幼虾到第二年的7～8月性成熟。6月离开母体的幼虾到第二年的4～5月性成熟。龙虾性成熟交配后，雄性容易死亡。一般饲养2个月左右，当小龙虾个体重达40克以上时，可捕捞上市,提高养殖产量。

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沭阳县陇集镇陇北荡莲藕种植场
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