正确判断牛排的熟度，更好的选择自己喜爱的口感
一分熟：烹：煎2分钟，多次翻面
三分熟：烹：煎3分钟，多次翻面
五分熟：烹：煎4分钟，多次翻面
七分熟：烹：煎4分钟，多次翻面
全熟：烹：煎8分钟，多次翻面
菲力牛排：此部位被多重肥膏包裹浸润，天生的鲜美！牛肉中肉质较柔软，较细嫩的部分，低脂高蛋白！
黑椒牛排：此部位（肉眼）筋少，肉质纤细，细嫩雪花纹理好上等的牛排肉除了肉质本身的细嫩，还有油脂化开的香甜。
西冷牛排：取自牛外脊鲜嫩部位，肉质厚，有嚼劲，肉味浓口感丰富。
我们日常饮食之所以离不开肉食，不仅仅是使味蕾得到满足，更重要的是可以从中摄取足够的优质蛋白质，牛羊肉都是优质蛋白质的丰富来源。但是在夏季 来临时，很多人开始担心，吃牛羊肉会不会上火。在这里可以告诉大家，吃牛羊肉时不会上火的，真正让人上火的是烹调时的配料，比如八角、花椒、胡椒等。要想避免吃牛羊肉“上火”， 建议可以选择“冷热搭配”的方法。比如烹调时和一些“凉性”蔬菜一起炖，这些“凉性”蔬菜包括土豆、蘑菇、萝卜、胡萝卜、白菜等等。
如康集结高端人才，进行研发与深加工，生产牛羊肉卷、牛羊肉板等火锅涮肉及烧烤系列产品。如康一直立足国内外市场，充分利用区域资源和产品优势，不懈努力，始终秉承“和谐、共赢、务实、创新”的企业精神，真诚为客户贴心服务。
如康企业文化：如康文化是和谐、共赢、务实、创新四位一体的健康文化，它护航如康的和谐发展，更引领如康人走向美好明天。

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