怀山药被誉为怀参，位居四大怀药之首，其味甘性平，健脾固肾润肺、益脑填精养颜、补气除滞、抗肿瘤、抗有害特质、增强免疫机能、调节内分泌、调节心肾功能、调节肠胃、降低血糖，对高血压、心脑血管、冠心病、糖尿病、肝脾胃肾虚盈和肿瘤、神经衰弱、健忘症、虚劳久咳、慢性肠炎、痢疾等起治疗作用。可蒸、煮、炒、煲汤、炖肉、火锅、泡酒、冲饮。 正式版：
一，减肥，瘦身。时尚首选
怀山药对于mm们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，怀山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
二，绿色食补，誉满神州
怀山药，性平，温补。药食同源。又是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。 素有“怀参”美誉，足见其功效卓越。
按照传统的养生之道来说，进入秋冬季以后，不仅提倡药补，更有“药补不如食补”一说，怀山药为少有的国家批准“药食同源，绿色产品”。从营养学角度来看，怀山药能最大限度的补给人体所需养分：淀粉及蛋白质、b族维生素、维生素c、维生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。可谓不可多得的“零脂肪”美食佳肴。
三，降压降糖，一身轻松。
怀山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。 有研究表明怀山药有显著抑制缓解糖尿病之功效，实乃逢年过节馈赠长辈亲友之佳品
结语：真金不怕火炼，自周王室起，有史料市记载怀山药为历代皇室御用贡品，因产怀庆府（今河南焦作所辖武陟，博爱，孟县，沁阳，温县等地）故名“怀药”，功效卓越，历经千年而不衰，近年来随着人们保健意识的增强，一股怀药之风红遍大江南北，怀药更是水涨船高，价格一路走高，已然翻倍。甚至出现断货现象。足见其珍贵。
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