瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 能让人有安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等。
附方：1，桑麻葵子丸：桑叶60g，研末；黑脂麻、葵瓜子仁各100g。一同研磨后 瓜子批发厂，与桑叶拌匀瓜子，炼蜜为丸。每日早、晚各服10g。本方取古方桑麻丸补肝平肝，再加用本品降低血脂。用于高血压病，动脉硬化 散瓜子批发，或阴虚阳亢瓜子批发部，眩晕失眠，耳鸣眼花
。2，葵子驱蛲方：葵瓜子250g，去壳。临睡前空腹一次嚼服。连用2~3日。用此法驱杀蛲虫有一定疗效。
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