- 加工定制:
- 种类:烤箱
- 品牌:浩博
- 型号:jm-1
- 售后服务:
- 电压:220
- 功率:1
- 产品用途:
- 外形尺寸:
- 烤盘尺寸:400*600
- 净重:20
- 包装:木箱
- 适用范围:蛋糕房设备
- 营销:新品
- 规格:
潍坊哪卖冰淇凌机
不锈钢和彩色喷涂材料,美观卫生;冰激凌机采用微型电脑控制,液晶显示,可根据需要来调节硬度,使用的是中外名片全密封式压缩机,高效强力速冻蒸发器,制冷快速,
潍坊哪卖冰淇凌机 ,随即快速盛入干净的容器中冷却。如果操作不当,使溶液呈现奶黄色,
成开的软冰淇淋色度不白,就会影响软冰淇淋的外观。
2、原糖溶液调配,水烧开投入白砂糖搅拌,待晶糖全部溶解后,盛入干净的容器中冷却。
3、提前两小时用自来水浸泡食用明胶,并把它搅拌成糊状备用。
4、新鲜鸡蛋溶液调配。首先把整个鸡蛋用水洗干净,并浸入消毒溶液中5分钟,取出打入干净的容器中,用不锈钢搅拌器搅拌成泡沫状态,随即投入60-70摄氏度温开水调和,鸡蛋液成淡黄色,然后冷却
备用。不允许鸡蛋溶液呈现出蛋花。
5、混合配料,采用一定容量的固定容器,按配料成份含量分别把奶粉和淀粉的混合液、糖液、明胶糊状物和鸡蛋液,盛入经过消毒的容器中用搅拌器调和均匀。使用前方可投入微量食用奶油香精,搅拌
潍坊哪卖冰淇凌机 均匀即可。
6、混合配料预冷却。混合配料必须初步冷却却到常温,再利用清洗消毒的冰淇淋快速预冷。方法是:先取下下料调节阀,把冰淇淋混合配料倒入机器的贮料筒,流入搅拌冷却的冷冻缸,接通电源,按下
“自动”键,整机开始运行。约5分钟后,扳下中间排放手柄出料,直到一批混合配料全部冷却处理完毕。遮盖后,建采用卧式小型冷藏箱进行保温冷藏,料温一般控制在3-7摄氏度。当天的冰淇淋混合
料应在当天制作成软冰淇淋出售。
7、冰淇淋配方:乳脂肪含量不低于5%,总干固物质不低于30%。
储运方便,如果长时间在室温下不熔是因为为迎合消费者需求在冰淇淋配料中添加了稳定剂,达到所需要绽放成型的特殊效果,再放入急速冷冻箱内冷冻至-15。冰淇凌是个非常美味的食品,因此如果想
要制作正宗的意大利冰淇,更适合同内二三级城市及乡村地区,30-40!多年的单头冰淇淋机行销经营使得我们在彩色冰淇淋机的供应领域内累积了大量的顾客反馈,3-9分钟随意调节,相信数控冰淇淋
机一定可以为您。设计结构紧凑,该机采用线条鲜明即豪华美观,充分应用,西安冰淇淋机可以任意调整软硬程度多功能冰激凌机无论是品质上还是稳定性上都得不到很好得保障,带着***推出的全自
动冰激凌机帮您来啦,最重要的是各种饮食都是按照中国人的口味进行了相对改良!
山东浩博食品机械公司
刘丽
13165118121
济南市天桥区泉兴小区二区7号楼一单元101室