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蔬菜专用型甘薯食味清甜,滑嫩爽口,无苦涩异味、粗纤维含量少、兼有蕨菜和木耳菜的风味。薯块呈纺锤形,皮色红,肉色浅黄。富含多种营养成分,不受农药污染。鲜薯产量在2000公斤/亩左右,茎叶产量2500公斤/亩,薯尖产量可达1000公斤/亩。
蔬菜专用型甘薯具有很强的食用价值,在行业内也具有很高的评价,营养价值也是很高的。
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杨海军
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延津县胙城乡东小庄村国道307路北