- 品牌：南箭
- 香型： 玫瑰
- 类型：乳化香精
- 外观：
- 含量：
- CAS：
- 提供加工定制：
对甲氧基肉桂醛
英文名称：4-methoxy cinnamaldehyde
别名：4-甲氧基肉桂醛
产品类别：醛类
产品含量：≥98%
cas编号：1963-36-6
质量标准：企业标准
包装规格：25kg/包装
结构式和分子量：c10h10o2=162.18
理化性质：白色至淡黄色结晶状固体,呈香辛料和花香，熔点：57℃,沸点:277℃。不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂中,宜密闭贮存于阴凉处。
天然存在：天然品存在于炒土豆,中国肉桂叶,茵陈篙和罗勒等中.
制备：由对甲氧基苯甲醛与乙醛在碱性条件下缩合而得。
用途：对甲氧基肉桂醛是食品用香精.
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夏光霞
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