维生素b1、b12小米因富含维生素b1、b12等，具有防止口角生疮的功效。色氨酸小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。氨基酸小米的丰富氨基酸帮助预防小产，抗菌及预防女性发炎。锌小米富含锌，能促进食欲，什么是有机小米，增强抵抗力，有机小米有什么好处，促进生长发育，黑龙江有机小米，特别是小孩子需要补锌。铁、磷小米含铁量高，能够预防缺铁性贫血。含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补铁、健脑的原因。
小米具有健脾和胃、的作用，而红枣则有补气血，桂圆肉，性温味甘，有滋养补益，补气血、益智宁心、定志的功效，放在一起熬粥则具有补心脾，气养血，健脾胃，有机小米的功效与作用，养肌肉。
制作过程：
1、红枣、桂圆、小米、莲子、红小豆 。
2. 先把红豆、小米洗净。
3. 把莲子洗净一起倒入锅中。
4、添水后把红枣洗净、桂圆剥皮放入锅中。
5、 盖上锅盖，通上电源，按下煮粥键20多分钟就做好了。
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姜平
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