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厂家直供香菇

2018/7/17 4:08:30发布70次查看
  • 品牌:
  • 品种:其他
  • 种类:鲜香菇
  • 等级:一级
  • 菌盖直径≥:
  • 菌盖厚度≥:
  • 开伞度≤:
  • 残缺菇≤:
  • 杂质≤:
  • 水分≤:
  • 产地/厂家:

香菇属于安徽特产、土特产食用菌,不含任何化学成份,称作山中之珍品,是纯绿色食品、有机食品,是现代商务礼品的最佳选择。素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。我国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
香菇菜谱:
圆白菜香菇肉卷、香菇鸡汤、香菇玉米粥、香菇鱼片粥、香菇酿豆腐、啤酒香菇鸡翅、香菇炒西兰花、素炒香菇芹菜、小土豆焖香菇、黑胡椒烤香菇、香菇鸡块、小炒香菇黄瓜条、香菇青菜等。
食材搭配宜忌

  香菇+木瓜 =木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,与香菇同食具有降压减脂的作用。
  香菇+豆腐 =健脾养胃,增加食欲。
  香菇+薏米 =营养丰富,化痰理气。
  香菇为美味珍肴 ,有益气补饥、治风破血,化痰理气等功效,薏米有健脾利湿,清热排脓的效果,两者均为抗癌佳品,一起煮制成粥,或蒸制成薏米香菇饭,有健脾利湿、理气化痰的效果,为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。

  香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
  香菇+河蟹=易引起结石症状。
  香菇含有维生素d,河蟹也富含维生素d,两者一起食用,会使人体中的维生素d含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。
  香菇+番茄=破坏类胡萝卜素,降低营养价值。
香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。

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颜瑜玲
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