鹿的商品价值首先是鹿茸。公鹿的角和牛羊的角不同。公鹿的角是一种实心角，它的未完全骨化的袋角即鹿茸，其成分复杂，是名贵的医用物。价格高昂。公鹿从 岁起年年可以有鹿茸生长； 岁以后，虽然长势不旺，但如精心饲养，仍可收获不少。从经济效益考虑，一般收茸年龄，可控制在一岁左右。仅鹿茸一项的收入，已十分可观。梅花鹿全身是宝，鹿茸具有较高的医用价值和滋补功能，补中上品；鹿肾更有补虚之功能，被国内外医界视为强阳补精，提高性功能的特效；鹿尾、鹿筋具有医治羊角疯等的功能；鹿胎有治 疗肾虚效能；鹿血、鹿托盘也有较高的医用价值；鹿皮则是制作高档名贵皮革服装的原料；鹿 筋、鹿心、鹿肉是豪华宴上的高档名肴。梅花鹿茸的价格已一涨再涨，一九九七年八、九月份 二杠梅花鹿 价格已逼近每公斤 元大关，与一九九六年同期相比每公斤高出近 元，一些客商根本买不到货，空手而归。
河南淇县永兴梅花鹿养殖场是一家集繁育养殖、销售为一体的鹿业商贸公司。起步早、发展快、好的鹿种是该场的突出特点。经过多年的养殖经历和不断的探索，我们已经掌握了孵化、育雏、防疫 、配种等全套的养殖技术，我基地现成为种源繁育、生产养殖、技术推广、销售为一体的综合性特种养殖 场。
河南淇县永兴梅花鹿养殖场
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