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小象林－菠萝圆片罐头厂家
准备材料：菠萝一个冰糖40~50克水：适量（没过菠萝即可）
做  法：
1.新鲜的菠萝去皮，取出果肉切小块，放进淡盐水里浸泡30分钟后捞出冲洗干净，放在一旁备用。
2.将冰糖和水倒入汤锅，加热至冰糖融化，倒入洗净的菠萝块，开锅后转中火继续煮约10分钟左右即可。
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菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大. 吸附性好.能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。
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把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，菠萝片罐头生产厂家，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
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新型冷杀菌技术的优势就在于对微生物起到抑制作用的同时能很好的保留营养成分与食品品质特性，但是也有研究表明一些冷杀菌也影响食品的品质，菠萝片罐头厂家，而且，新型冷杀菌技术对大部分腐败微生物有作用，但对一些细菌孢子和酶很难发挥效用，这在一定程度上限制了冷杀菌技术的应用。
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