豆中之王粮食之冠
御新园黄豆选自土壤肥沃，适合黄豆生长的地理位置，产出最优良的黄豆品种。颗粒饱满，形状椭圆，表面光泽，颜色纯正，营养丰富，为豆中之王。
主要营养成分：黄豆含高品质的蛋白质约40%，维生素a、b、 d、e及钙、磷、铁等矿物质。
食疗作用：
1、黄豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
2、黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有功效。
食用方法：可制作成豆乳或豆制品食用。
注意事项：
1、黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。
2、不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。
权威记载：《神农本草经》中记载：大豆黄卷，味甘平，主湿痹筋挛膝痛。

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