有很多朋友在网上问我一些花甲，唐山花甲调料，凉皮，刀削面做法的问题，本人觉得没法回答，花甲调料生产厂家，并不是敝帚自珍，而是有些东西很系统，拆开来说不清楚，借这个机会，利用百度经验这个平台，将自己知道的香辣花甲的配方和一些小经验分享给大家，花甲调料报价，希望大家多多钻研，早日做出香辣爽口的花甲。
步骤阅读
食材
花甲15斤大葱2根
方法/步骤
>01
花甲的吐沙
  很多人觉得这一步没什么，甚至还有很多很喜欢吃花甲的人不知道有这一步，认为大家吃的就是配方和味道，这样认为是片面的。
炒花甲
配料：青椒1个、红椒1个、豆豉1勺、香菜、葱姜蒜若干、 油盐、生抽、鸡精等
做法：
1、先将精心挑选的新鲜花甲放在淡盐水里浸泡2个小时左右，目的是让花甲宝宝们吐完肚子里的沙；
2、将青红椒洗净切片待用，将香菜和葱姜蒜洗净切段待用，豆豉切沫待用；
3、将泡好的花甲放在开水里焯一下，花甲调料批发，等壳都张开后就捞出来过凉水，洗净残留的沙子待用；
4、锅烧热放油，下姜葱蒜爆香后下花甲翻炒，加入豆豉沫和青红椒盖上盖子焖半分钟后，在加入盐和鸡精调味，最后撒上香菜就可以装盘了。
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