品种刀豆	等级一级品
安全性绿色食品	品牌一品蔬菜
杂质≤0.1	农药残留量≤0.1
产地/厂家美国	货号03151

青刀豆5991：该品种系上世纪九十年代末从美国引进，一经引入受到国内多家蔬菜加工企业的青睐，特别因其色泽浓绿，条形圆直，整齐度好，s级产品占比高，深受速冻加工企业的推崇。
刀豆种子5991，早熟性好，播种后55天左右即可开始采收； 荚圆、笔直，深绿色，长8-10厘米，直径0.8-1厘米；条件合适可持续采收3-4次，产量可达1300公斤。
青刀豆5991栽培关键技术介绍如下。
  1、播种育苗 白天温度在15℃左右，夜温在10℃左右即可开始播种，在山东播种期一般在4月上中旬，播种前将地粑细整平呈松软状态，将地浇湿，待土壤呈稍干稍湿时播种，每穴播1－2粒种子，将种子芽口朝下一粒一粒播下，然后覆细土1——1．5厘米，为保湿和提高地温先着地膜后播种。如果种得太深，会因氧气不足导致种子腐烂，从而造成缺苗。如果采用营养钵育茁，等长到3——4片真叶时移栽，行距1米，株距0．5米，搭架栽培，每667平方米栽植1300株。
  2、肥水管理 每667平方米施农家肥5000公斤，三元复合肥50公厅，钙镁磷肥50公斤，硫酸钾肥25公斤。刀豆定植缓苗后到开花结荚前要严格控制水分，防止茎蔓徒长而引起落花落荚及化荚，苗期注意进行中耕蹲苗，到植株开始甩蔓时要及时插架。在刀豆大量开花时不要浇水过多过猛，待坐住小荚时可加大浇水量和追肥量，并每667平方米追施硫酸钾复合肥30公斤，追肥分两次进行。刀豆爬满架后要经常进行摘心，确保通风透光。
  3、化学调整 刀豆生长势强，蔓旺，为避免只长蔓不坐荚这种状况，除及时摘心外，还要在花期喷洒70x10-6萘乙酸和硼砂，井视情况喷洒一定浓度的多效唑以控制疯长。 4、病由害防治 刀豆主要病害有锈病、疫病，虫害有豆荚螟、红蜘蛛等，整个生长期一般情况下可喷洒两次甲基托布津800倍，三次阿维菌素1500倍。播种前撒施呋喃丹以防地下害虫。

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