农家古灶可以实现您返璞归真的梦想，让您重新体验玩泥巴、捉泥鳅的乐趣，让您再次回味那曾经近在咫尺的温度。
   农家古灶，店如其名，散发着浓浓的纯朴本色，黄旧的土墙、厚实的青砖瓦顶、土灶条凳等都散发着天然古朴的农村气息，让您脱下城市喧嚣的“外衣”，静静回味外婆家小小的柴火无可替代的温柔。
青砖灶台、大铁锅、木锅盖、欢快跳跃的柴火，锅中升腾的蒸汽，香气四溢的菜肴，四四方方的院落，浓郁的农家气息，怀念的柴火味道，不仅让身处都市的人们倍感亲切，更是让背井离乡的游子们在柴火慢炖中品味久违的温暖。
   农家古灶是以经营柴火脆鱼，柴火土鸡鸭，炭烤为主的特色餐厅，在坚持＂吃出健康是根本＂的原则下，提倡绿色健康饮食。因此，＂农家古灶＂的所有菜肴原料均为农家生态绿色食品。
柴火灶厂家介绍柴火灶的独特之处
 如今越来越多的人们更喜欢原汁原味的农家美食，健康、无污染、有营养的美食让人们更加放心的食用。那么在城市里面，柴火灶则可以满足大部分人的心愿。农村美食人们印象较深刻的大概就是烧火做饭了。小时候幸福的事情就是妈妈做饭，奶奶烧火，我在旁边玩耍。然后阵阵饭香、菜香传来。如今农村里面也渐渐换上了液化气做饭，而烧火做饭越来越遥远。能让我们回忆起儿时美味的就只有柴火灶了。那阵阵菜香，让人回味无穷...而其中受欢迎的则是无烟节能柴火灶了。
大锅台农家鸡的做法
  如果您还在对农家鸡的美味念念不忘，如果您还在为不能随时吃到农家鸡而苦恼，那么福利来了，我们今天就来看美味农家鸡的做法。
铁锅烧热后，先倒东北黄豆油，油热后，放入葱、姜、八角等作料，然后放入事先切好的土鸡，煎炒后，放点白酒去腥，再少放点啤酒，让肉更嫩，同时放点白糖提鲜。五分钟左右后，倒入高汤，放入榛蘑、东北豆角干、土豆片等配料，再在锅上贴上面饼，盖上锅盖，煮上十几分钟后即可食用。
特色锅台鸡的做法：
材料：农家鸡一只（大约1000克），土豆500克，红辣椒250克。
配料：油、盐、味精、酱油、葱花、姜、八角、桂皮、茴香
做法：
1、把农家鸡洗净、切成块，土豆削皮洗净，切块（块大一点），红辣椒洗净切丝。
2、锅中放入适量油，待油温很高时放入姜、八角、桂皮、茴香适量，大火不断翻炒，待姜有点焦黄时放入红辣椒丝，翻炒一下，随后放入切成块的鸡，翻炒两分钟，放适量盐，盖上锅盖焖五分钟。
3、打开锅盖，放土豆块，翻炒两分钟，放适量盐，酱油，加半碗水，盖上锅盖，大火焖五分钟。
4、打开锅盖，放入葱花，少许味精，翻炒一分钟，然后起锅。
美味到完全停不下来的农家鸡做法也不是十分的复杂，大家可以尝试一下！

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