产品：浓缩木瓜汁 木瓜浆
原料：新鲜木瓜
原料介绍：别名番木瓜，番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、万寿果；我国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省。食用木瓜有健脾消食，抗疫杀虫，通乳抗癌对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
浓缩木瓜汁产品介绍：浓缩木瓜汁是在木瓜榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的，保留了木瓜特有的滋味和气味，无异味。浓缩木瓜汁的生产流程如下：洗果—削皮--破碎—榨汁—灭酶—离心—低温浓缩—杀菌—无菌罐装等。质量上乘，安全合格。
颜色       橙红色至红色
滋味和气味:   木瓜特有的滋味和气味，无异味。
糖度      24.0+/-1.0
酸度       0.25—0.65 (%)
糖酸比    35.0--100.0
ph值   2.5-4.5
细菌总数       ≤100 cfu/ml
酵母菌    ≤20 cfu/ml
霉菌       ≤20 cfu/ml
大肠菌群       ≤3mpn/100ml
致病菌    不得检出
包装材料       无菌袋+铁桶
毛净重    250/265 kg
20\'货柜 76 桶，20吨
条件      18℃以下密封，避日晒雨淋。
保质期    18 个月

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广西北海市百果源果汁食品有限公司
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