蔬菜规模栽培与病虫害防治
 出 版 社：中国农业科学技术出版社
 i s b n：978-7-5116-2259-4
 定　　价：24.00
 作者：石战 范舍玲 张高棣
 开本：32
内容提要 目录
为更好的贯彻落实中央有关文件精神，加大新型生产经营型职业农民培养工作力度，特组织专业技术人员根据农业部关于《生产经营型职业农民培训规范》的要求编写了《蔬菜规模栽培与病虫害防治》这部教材。本教材重点反映蔬菜规模化生产经营的系统性、科学性和实用性。内容分为9个模块，包括蔬菜产业发展与蔬菜规模化生产经营、蔬菜规模化生产的流通渠道和营销方式、蔬菜规模化生产的生态环境、制定规模化生产计划、蔬菜穴盘工厂化育苗、蔬菜规模化生产栽培技术、蔬菜病虫害防治、蔬菜规模化生产采后处理技术、蔬菜产业政策法规与经营管理，每个模块介绍了学习目标、基础知识，并附有思考题。通过学习可使接受培训学员能够适应现代农业发展要求，具备现代农民综合素质，具有现代蔬菜产业高产、优质、高效、安全生产经营技能，能够从事现代设施蔬菜产业专业化、标准化、规模化和集约化生产经营。本教材语言精练，通俗易懂，重点面向从事蔬菜产业生产经营的专业大户、家庭农场主和农民合作社骨干，拟扩大蔬菜产业生产经营规模的承包农户，以及有志在现代蔬菜产业务农创业的返乡农民工、退役军人和农村新生劳动力等新型农业经营主体。
模块一蔬菜产业发展与蔬菜规模化生产经营
【学习目标】prefix = o
一、蔬菜产业的发展现状
二、蔬菜规模化生产经营
三、发展蔬菜规模化生产经营，大力推进蔬菜产业化进程
【思考与练习】
模块二蔬菜规模化生产的流通渠道和营销方式
【学习目标】
一、蔬菜商品化生产特点、消费特点和营销特点
二、我国现阶段农产品流通的主渠道及其特点
三、蔬菜市场信息的收集与分析
四、农产品行业协会和农产品经纪人的作用
【思考与练习】
模块三蔬菜规模化生产的生态环境
【学习目标】
一、无公害蔬菜生产基地的基本要求
二、绿色蔬菜生产基地的基本要求
三、改良蔬菜生产田土壤环境
【思考与练习】
模块四制订蔬菜规模化生产计划
【学习目标】
一、蔬菜的栽培制度
二、露地蔬菜栽培季节的确定方法
三、蔬菜茬口安排
【思考与练习】
模块五蔬菜穴盘工厂化育苗
【学习目标】
一、穴盘工厂化育苗流程
二、穴盘工厂化育苗技术：以西瓜嫁接育苗为例
【思考与练习】
模块六蔬菜规模化生产栽培技术
【学习目标】
一、茄果类蔬菜标准化生产
二、瓜类蔬菜标准化生产
三、根菜类蔬菜标准化生产技术
四、白菜类蔬菜标准化生产技术
五、葱蒜类蔬菜标准化生产技术
六、水生蔬菜标准化生产技术
【思考与练习】
模块七蔬菜病虫害防治
【学习目标】
一、病虫害的田间调查与预测预报
二、主要蔬菜害虫的识别与预防技术
三、主要蔬菜病害的识别与防治技术
四、优化施肥技术
五、综合防治技术
附录：推荐对口农药
【思考与练习】
模块八蔬菜规模化生产采后处理技术
【学习目标】
一、采收的概念与原则
二、采后处理
【思考与练习】
模块九蔬菜产业政策法规与经营管理
【学习目标】
一、蔬菜产业相关政策法规
二、蔬菜生产成本核算方法
三、蔬菜产品市场营销策略
【思考与练习】
参考文献

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陈艳
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