在蒙牛，每一包蒙牛牛奶都要经过9道工序，36个监控点，105项指标检测。蒙牛把牛奶品牌的建立归结为三要素：品质，品味，品行。蒙牛认为，如果没有质量，一切都是负数! 产品不出问题，只是质量的最低标准;产品满足需求，才是质量的最高标准。而质量则是企业所有人的共同责任。
　　蒙牛拥有40多座与国际牧场配套的现代化生产基地，每一滴原生奶在几小时内，通过全程保鲜的现代化运输链。同时，蒙牛集团不但投资12亿建成高科技乳品研究院暨高智能化生产基地，还拥有亚洲最大的单体液态奶加工厂，加强机械自动化，让中国第一个挤奶机器人落户。
　　蒙牛高科技乳品研究院的分析中心配置了近三千万元的先进仪器和设备，拥有硕士以上学历人员27人，全天二十四小时对公司的原料和成品进行农药残留、兽药残留、致病菌鉴定、营养成分、维生素、添加剂、重金属、微量元素等共367项食品安全项目检测，切实保证公司出厂的产品符合食品安全要求。
　　从“中国制造”走向“中国创造”是当前历史时代赋予民族企业、尤其是行业领军企业的特殊历史使命。在十年发展历程中，蒙牛平均9天申报一项专利，平均6天就有一个新产品问世，开创了多项中国乳业第一，为消费者奉献更加丰富、健康的乳制品，带动中国乳业的产业升级。
　　乳业本来就是鼓励种草的环保行业。作为一个志在打造百年老店的乳品企业，蒙牛不仅将“生态产业”作为企业发展的终极目标，承担企业对环境应尽的义务，更将创造“绿金”从企业的道德成本变为兴旺发展的商业机会。
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