不管是家用电器还是商用电器，日常都需要保养，才能延长机器的使用寿命。那么，商用洗碗机如何保养？
商用洗碗机日常工作量巨大，怎么保养是重点，今天为大家介绍全自动商用洗碗机日常保养方法，先来说说全自动商用洗碗机的适用范围。一般用于宾馆、饭店、餐厅部1队、学校、机关厂矿食堂等餐具清洗行业，具有高温消毒、高效率、功耗小、节水、短时间处理、结构简单、寿命长、维修保养方便等优点，获得餐具清洗行业的用户的一致好评。
全自动商用洗碗机主要特点：独特的清洗方式，无与1伦比的洗净效果，360度全方位同时立体洗涤，洗涤无死角。洗净度99%，确保消费者的口福与健康，不必担心不洁餐具的交叉传染。独特的除垢去菌方式，确保餐具晶莹、清新、光亮，同时又避免了化学消毒剂对餐具表面和人体的损害。
一、为了更好的洗净餐具、消除水斑，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性（严禁工业烧碱），因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。
二、洗碗机在烘干餐具时，要耗费大量电能。平时，如果在不急于立即使用清洁后的餐具的前提下，尽可能的采用自然通风干燥的办法，这样可以降低能耗。 洗碗机在烘干餐具时，要耗费大量电能。
三、配备的蒸汽发生器要每天及时放水，避免发生器内的内胆结水垢，造成干烧现象。企业内的机器维修人员应定期对餐具消毒流水线的电器，电机，以及传动部分进行保养，例如：链条有没有松动，履带运转顺不顺畅，齿轮是否应该加机油（黄油）等。
霖森洗碗机适用于消毒中心、学校工厂食堂、酒店餐馆等场所，洗碗机应有尽有，厂家直销，超低成本，利润空间大。
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