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耐高温α-淀粉酶液体液化酶

2018/7/13 19:01:16发布66次查看
型号20000类别淀粉酶
品牌明酶酶活力80000
酶活力保存率100%砷含量0%
有效物质含量100%重金属0%

耐高温α-淀粉酶
本品是由非病原菌经液体深层发酵并提取精制而成的液体酶制剂。
产品性质:
本品为黄褐色液体制剂,可作用于淀粉分子中的α-1,4键,将淀粉分子迅速水解成糊精及低聚糖、葡萄糖等产物,使淀粉糊化粘度迅速降低。
适用范围:
本产品适用于啤酒、制药、饴糖工业中的淀粉原料糊化、液化分解过程;纺织行业染整过程中的淀粉浆退浆。
作用条件:
作用温度:20-110℃,***适温度:80-95℃,***适ph:3.5-5.5。
金属离子酶活的影响:
本品被钙离子、镁离子激活,被铜离子、汞离子、铝离子抑制。                    
参考用量:
本产品啤酒、饴糖、制药行业原料液化的推荐使用量为100-600g/吨原料,具体用量可根据实际工艺和原料质量进行试验调整。
退浆工艺一般用量为100—500ml/100l, 退浆后的织物样品滴上几滴碘0.005n如碘液呈现浅黄色,表示淀粉浆已退净,如呈现蓝色,表示织物上还留有淀粉浆。
使用方法:
使用前先用配料用水将酶液稀释后即可加入,应与料液充分混匀。退浆时用0.5克/升非离子型渗透剂,如所用的水很软,需加氯化钙使酶更稳定,建议加入0.1克/升cacl2.2h2o,ca2+浓度30ppm
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公司以酶制剂应用技术服务为主,设一个研发中心、两个生产实验基地, 公司产品涉及食品酿造、纺织、饲料、造纸及医药中间体,公司首推10000u/g中温淀粉酶粉酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶在同行业中处于领先地位!产品在医药、酒精、味精、啤酒、制糖、纺织、酿造、柠檬酸、皮革、石油等多个领域得到广泛的应用!
精制酶:20万活力颗粒中性蛋白酶、10000活力粉酶中温淀粉酶
单位名称:菏泽市明酶生物技术有限公司
总机:0530-5770119
酶制剂事业部:13305307391  李经理
微生态事业部:15562009365  冯经理
地址:山东省菏泽市牡丹区沙土工业园
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