工业盐的提法本不科学，工业盐生产厂家，一切用在化学工业中的盐都可以称为工业盐。盐的称呼来之生活，也一直是指海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的盐，无锡工业盐，随着化工行业的发展，盐的意义已经非常广了，通指由“金属离子”（包括铵离子）和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同，工业盐供应，用途大相径庭。但是由于食盐的暴利，人们一直在用私盐冒充食盐，本无实质差别，却有安全隐患，工业盐销售，建议理性看待工业盐。
化学意义上的盐是以金属离子和酸根离子组成的化合物，于是盐的范围就广了。
 由于盐的重要性和利润，食盐于一直是专营的，为了区别于专营的盐，自古就有私盐一说，而在盐的成分上并没有多大差别，而在现代，则是把除了专营食盐以外的盐统称为工业盐，这本身就不是一个科学的叫法。
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