- 是否进口：
- 净含量（规格）：
- 品牌：第一春
- 原产地：山东
- 有无中文标签：
- 生产许可证编号QS：
- 商品条形码：
- 储藏方法：
- 绿色食品：是
- 生产日期：
- 售卖方式：包装
- 特产：是
- 有机食品：是
- 卫生许可证：
酒店特色菜，是指无论从视觉去感观，还是从味觉去尝试，都有特色可言。特色菜不仅是酒店餐饮行业的核心所在，也是从事菜肴制作的厨师们的绝活；要想在大型酒店做大厨，手头没几样绝活怎么行？所以说，要做一个专业的厨师，必须要懂得一系列特色菜肴的制作。
酒店特色菜的价值所在就是专门为这些想做大厨的厨师们提供特色菜肴原材料以及菜肴出品技术和菜肴制作步骤。对于目前酒店餐饮行业的厨师有很多都是半道出家，手里头没有什么绝活，只能做一天和尚撞一天钟；但是，还是有很多厨师非常努力，想尽最大努力去做好，这时，就需要学习绝活即特色菜的制作方法。掌握特色菜的制作方法及步骤很重要，厨师把酒店特色菜做好、做绝是一件非常麻烦的事，但是更麻烦的却是特色菜的原材料；一个具有特色菜出品技术的厨师在菜肴选材方面也要专业，比如特色菜原材料要新鲜、价格要合适等，而中国特色菜网是专为厨师们分忧的互联网平台，将为你们提供最新鲜、最实用的特色菜原材料以及最清晰明了的特色菜制作方法和步骤。
潍坊第一春食品有限公司
谭经理
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