广州康峰餐饮管理有限公司；主要生产经营：饭堂承包，食堂承包，专业食堂承包公司，广州康峰餐饮管理有限公司是饮食行业 的领导者，我们主要针对的客户群体有：学校，工厂，企业等各种大型饭堂承包，专业承包饭堂，我们为广东省内用户覆盖广州，深圳，佛山，东莞，中山，惠州 博罗惠城，承包饭堂卫生，惠阳等地提供各种不同的食堂承包，我们以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户共创双赢。欢迎来电咨询，保证安全卫生，可靠的食堂承包。
饭堂承包中餐具清洗消毒制度：
1、成立消毒检查小组。对各餐厅进行不定期、不定时的检查。
（主要检查有无消毒、有无消毒记录）消过毒的餐具的无污染、不否与杂物、药物混放）；
2、各餐厅必须设置消毒专用间，并配备齐专用消毒工具，消毒间必
须专人负责。标上消毒人员姓名，消毒时间、记录消毒餐具；
3、各餐厅必须作到餐餐消毒，对周转快的餐具（如粥碗、筷子）用84消毒液随用随消毒；
饭堂承包中食材的注意事项：
春季容易发生细菌性中毒或感染疾病。随着春季气温升高，一些原本无毒或毒性很低的食品，会变成有毒或毒性增加的食品。
春季日常膳食中以下食品易引发食物中毒：
冬季腌制的酸菜、咸菜。经过一个冬天的储存和春季气温的升高，酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加，一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜，容易引发亚硝酸盐中毒。
广州康峰餐饮管理有限公司；主要生产经营：饭堂承包，食堂承包，专业食堂承包公司，广州康峰餐饮管理有限公司是饮食行业 的领导者，我们主要针对的客户群体有：学校，工厂，企业等各种大型饭堂承包，我们为广东省内用户覆盖广州，深圳，佛山，东莞，中山，惠州 博罗惠城，惠阳等地提供各种不同的食堂承包，我们以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户共创双赢。欢迎来电咨询，保证安全卫生，承包厨房饭堂，可靠的食堂承包。
食堂承包中食堂管理选择食堂：
 (1)．食堂管理是否具备成型、稳定和品种齐全的特点，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？这些都是是公司首要考虑的因素，因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。
(2)．食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求食堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。
康峰饭堂承包六大核心竞争力：
1．*、营养、专业的配餐供应：根据不同特点的工作环境，以及不同工种，水口承包饭堂，不同经营项目的实际情况为客户提供点对点的需求和科学营养配餐；
2．规范化的流程管理：公司严格执行iso9001国际质量体系认证和8s流程控制管理，确保供餐科学卫生，吃得放心、吃出健康。
3．最优化的成本控制管理；
4．专职的客户服务体系；
5．口味多样化的出品；
6．专业经营，稳步发展。
专业承包饭堂、康峰餐饮、水口承包饭堂由广州康峰餐饮管理有限公司提供。广州康峰餐饮管理有限公司（）为客户提供“广州食堂承包,广州饭堂承包,广州蔬菜配送,萝岗食堂承包”等业务，公司拥有“康峰餐饮”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在广东 广州 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：徐经理。

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徐经理
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