- 品种：硬红冬麦
- 等级：1
- 小麦硬度指数：
- 容重≥：
- 不完善率≤：
- 杂质≤：
- 水分≤：
- 包装：
- 色泽、气味：
- 产地/厂家：
- 品牌：
现在越来越多的自酿啤酒,为保持自酿啤酒的醇正、新鲜口感只用纯进口的澳麦芽、进口香型及苦型优质啤酒花、进口菌种酵母来酿造。 焦香麦芽,黑麦芽,小麦芽 根据色度不同来懑足客户的需求。 1.小麦芽:可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。 2、焦香麦芽具有浓郁焦香味,色度在50-400ebc单位之间。黄色至黄褐色,具有典型的令人愉快的焦香味。 甜中微苦! 3、 黑麦芽 通过特种麦芽焙炒转炉焙制而成,色度在800-1200ebc单位之间。黑色,具有苦咖啡香味。
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