玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。在欧洲诸语言中，蔷薇、玫瑰、月季都是使用同一个词，如英语是rose，德语是die rose。玫瑰是英国的国花。通俗意义中的“玫瑰”已成为多种蔷薇属植物的通称。且事实上杂交玫瑰也是由蔷薇属下各物种杂交选育所产生。
白玫瑰
玫瑰花繁殖方法：播种。一般都是为培养新品种才采用，将秋季采收的种子装入盛有湿润砂土的塑料袋内，置于夜冻昼融的环境里，经过1个月左右后再逐渐加温至20℃左右，种子裂口发芽后即可以播种(或者砂藏到第二年春季播种)，当幼苗长出3-5小叶时分栽。
白玫瑰
玫瑰花繁殖方法：地面压条法。在玫瑰生长期，将玫瑰枝条芽下刻伤，弯形埋入湿润的土中，枝条先端一段伸出土面，当压埋在土中的刻伤chu长出新根，就可以切开分栽。空中压条法。在玫瑰枝条上，选一个合适部位，将枝条刻伤或把表皮环剥1-1.5厘米，在剥皮处用竹筒或塑料布包一直径6-8厘米的土球，经常保持湿润，约经1个月左右，伤口长出新根，剪下，栽植于苗床或花盆中。
白玫瑰
中国分类学上所说的玫瑰：一般是指带有浓郁玫瑰花香，一年一次或多次开花(绝大多数玫瑰品种一年只开一次花，只有中国平阴玫瑰中的丰花系列玫瑰等少数几个品种，可一年多次开花)。通常玫瑰大多密生枝刺，一芽多花，花枝被剪下后花朵会很快萎蔫，最长时间不会超过半小时。因此，玫瑰不适合于作鲜切花。
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