冷磨石磨荞麦粉
八览农业的石磨荞麦粉，采用传统石磨工艺，低速研磨、低温加工而成，不会破坏荞麦中的营养物质石磨面粉保留了荞麦的原汁原味，口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，具有“粗粮的营养，细粮的口味”，是真正天然绿色的健康食品。石磨面粉同样可以生产出精粉、普通粉、全麦粉、面条4大系列。
八览农业深知“面粉质量有保障，首先要选择好山区的优良荞麦”的重要性。定边县素有“荞麦之乡”的美称。多年来，是世界著名的红花荞麦原产地县。定边县地处榆林市最西端，土地肥沃，土壤富含钾，日照充足，生产出的荞麦粒大饱满、色泽茶褐、药用价值大。定边的日照时间长，机质丰富、结构良好、养分充足、保水力强、通气性好的土壤能生产出优质高产的荞麦，非常适合荞麦的生长。“定边荞麦”曾被国家农业部评为“优质农产品”，是定边的名优特产。定边既种甜荞又种苦荞，但以甜荞红花系列为主。
石磨荞麦面粉具有良好的适口性，是定边人民得意食品。荞麦面粉既能压馄饨、剁荞麦面、做凉粉、削修片、打烙饼、搅搅团、灌 肥肠等，又能加工各种糕点、挂面及酿酒制醋等。荞麦香醋，色泽鲜亮，酸中带香，香微甜，已成南方人们饭前必饮之品，被誉为“醋保健饮料”。
而石磨的发明人就是鲁班。在鲁班生活的时代，人们要吃米粉、麦粉，都是把米麦放在石臼里，用粗石棍来捣。用这种方法很费力，捣出来的粉有粗有细，而且一次捣得很少。鲁班想找一种用力少收效大的方法。就用两块有一定厚度的扁圆柱形的石头制成磨扇。下扇中间装有一个短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合以后，下扇固定，上扇可以绕轴转动。两扇相对的一面，留有一个空膛，叫磨膛，膛的外周制成一起一伏的磨齿。上扇有磨眼，磨面的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上，过罗筛去麸皮等就得到面粉。许多农村现在还在用石磨磨面。
现在人们的饮食习惯已不再是单纯地吃饱，吃好，而是要吃出营养，吃出健康。采用老工艺石磨制作的食品，正是顺应了这种潮流，满足了消费者的需求。八览荞麦面粉就是石磨面粉，就是用传统石磨加工出来的。八览农业相信有认真踏实，分毫不差的企业态度，让历史悠久的石磨荞麦面粉工艺得到继承与发扬。

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汤先生
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