传统方法是将鸡粪密封堆沤，干鸡粪的含量，进行厌氧发酵，一般要3－4个月才能腐熟，现在通过生物技术，采用好氧发酵，腐熟速度比传统的快10－20倍，将鸡粪的蛋白质等大分子分解成小分子，作物可直接吸收。腐熟完全的鸡粪已基本闻不到臭味。
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有机无机复混肥的施用数量，可根据作物需要养分数量进行合理施用。不同含量的有机-无机复混肥应根据其养分含量进行核算。对于粮食作物，基肥占全生育期肥料用量一半以上。经济作物种类很多，收购干鸡粪，营养特性复杂，对基肥的要求也不同，枣庄干鸡粪，体现在确定复混肥的种类和施肥量也要因作物种类而异。但这些作物对氮素的要求是多次施入，基肥中氮只占全生育期用量的30%~40%，因为在肥料品种上应选用低氮、高磷、高钾的有机-无机复混料。果树一般在秋后施1/3，春季施2/3，其他时期可适量补充一些速1效化肥。总体而言，氮、磷、钾总养分在20%的有机-无机复混肥，一般作物产施100~150千克，果树亩施200~250千克。
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