因为肉食品热吃，吃出来的 是肉的热气及肉本身的香味，调料味很淡。凉后的产品明显突出了中草药及各种调味料经科学配比 后的特有风味，是其它产品无法比拟的。 利润分析 烤鸭利润： 　　1只白条鸭进价平均在7-12元之间，做成烤鸭后每只零售在15-28元之间，利润在每只8-16元之间，保守估计每日可店售50只,每日毛利润400-800元之间,按每日500元计算，一个月 即500x30=1.5万，一年即1.5万x12=18万，扣除税收房租，每年利润不会低于14万元。 烤鸡利润： 【加盟热线：一三五二一七八九六零零、咨询qq：一二零六二三一五六六、联系人小丽】
　　 1只白条鸡成本在12元左右，做成烤鸡后可卖到18-25元，每只鸡的利润就是6-13元，按正常销售， 每店每日售50只，一个月即300元x30=0.9万元，一年利润即0.9万元x12=10.8万元，再扣除营业中的 各种费用福利，税收等，一年可达7万元左右。 其他利润： 　　包括酱板鸭、酱鸡、烧鸡.麻辣鸭脖、脆皮鸭,凉拌菜、熟食卤制品等的收入，尤其是凉拌菜方面，利润惊人！ 　　 以上仅是烧鸡和 烤鸭两项，每年利润就是14+7=21（万元），当然根据各地情况不同，保守点说，一年18万的利润， 也是很轻松的事情。此外，如果您的店址选在闹市区，人口稠密的地方，还可以加上外卖的收入， 可想，年利润岂止是这些呢？
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