我公司生产的蘑菇罐头采用2796双孢菇为原料,双孢菇质地细嫩,鲜美可口,营养丰富,含高蛋白质,低脂肪,无污染,为绿色食品,是目前世界上最为普及、产量最大的菇种之一。2796双孢菇是国内目前较为先进的高产,优质、高效食用菌品种,有整菇、片状菇俩种罐头类型。本公司的蘑菇罐头全是出口产品,按照欧洲标准生产的,获得了haccp认证。出口的蘑菇罐头是不允许加入防腐剂和甜味剂的。本企业采用德国的真空封罐生产线,罐头里的蘑菇处于真空状态下,并且经过高温杀菌处理,所以根本不需要添加防腐剂。蘑菇罐头具有色鲜、味美、耐储藏等优点,夏日吃冰甜爽口回味悠长,冬日吃润口醒胃,可谓老少皆宜居家旅行送人待客必备品。双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素b1,维生素b2,维生素pp,核干酸,烟酸,抗坏血酸和维生素d等,其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍,享有植物肉、“保健食品”和“素中之王”美称。深受国内市场,尤其是国际市场的青睐。双孢菇不仅是一种味道鲜美,营养齐全的菇类蔬菜,而且是具有保健作用的健康食品。
菏泽巨鑫源食品有限公司菏泽办事处
高庆瑞
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