广州极速凭借着液氮速冻技术的进一步完善和发展，自主研发制造的液氮速冻设备被迅速、广泛应用于鱼、蟹、虾、贝、鸡、鸭、肉（猪、牛、羊等）、水果（杨梅、荔枝等）、蔬菜、及各种预制食品（牛排、生鱼片、肉丸子、包子、饺子、炸虾、肉饼、汉堡包、比萨饼、蛋制品、汤料等）的冷冻中。
与传统的机械速冻设备相比，液氮速冻设备具有以下优点：
（1）避免在细胞之间生成大的冰晶体。
（2）减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少
（3）细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到极低程度
（4）将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应。
（5）水产品液态速冻保鲜设备：冻结速冻快（只需几分钟到十几分钟）效率高，运行成本低
（6）由于采用超低温冷冻技术，所以在产品速冻时能完全有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以，也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。
广州极速制冷设备有限公司主要研发及生产平板式、隧道式、螺旋式单体及双体速冻机、传统氟制冷同新型液氮制冷完美结合，研发生产行业内首创的二合一速冻设备!可以及时为客户提供全天候24小时无盲点式售后服务跟踪，极速制冷，铸造经典品质！引领速冻行业！公司将尽其所能为客户提供最优质的服务.我公司产品在食品加工医疗设施，人类遗传工程学领域及海洋渔业领域的广泛使用获得众多的肯定及好评！
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