加工定制否 | 种类白酒设备 |
品牌Donper/东贝 | 适用范围茶餐厅设备 |
型号型号8269 | 电压电压7147V |
功率功率4329kw | 酒损酒损4680% |
灌装能力灌装能力6168瓶/小时 | 产品用途产品用途4103 |
外形尺寸外形尺寸5651mm | 净重净重4354kg |
包装包装3465 | 营销清仓 |
规格规格2155 |
诸城汇品真空滚揉机优势
现在真空滚揉机在肉制品行业中应用广泛,真空滚揉机生产厂家和品牌也相当繁多,价格差距较大,导致消费者难以选择,诸城市汇品机械有限公司专业生产各类型号真空滚揉机,多年从业经验,细致的做工工艺已成为真空滚揉机行业中的优质供应商,需要的客户朋友们可以来电咨询,下面为大家简单介绍一下真空滚揉机。
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内旋转,达到相互滚揉、摔打、进料腌渍的作用,使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料,提高肉的保水性及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
?滚揉机调试方法
滚揉机调试方法
接线:电源用2.5平方毫米三相线(减速机电机功率为1.5-2.2kw),分别接在接线排三个触点上“l1.l2.l3”。 ? 调试: 接好电源后开始调试,按动滚揉控制器面板上的滚揉或出料按键,看滚揉桶的转动方向和面板上控制器是否一致(滚揉为逆时针旋转出料为顺时针旋转),如果滚筒旋转方向不一致,则把l1.l2.l3任意两线换动位置。 滚揉时间为滚揉机单次滚动的时间。 间歇时间为滚揉机一次滚动停止到第二次滚动开始之间的时间。
真空滚揉机使用注意事项
一、开机前的检查 1、使用前检查电线有无破损、电线和设备有无漏电及其它故障,清理机器上其它物品,如 有问题及时上报给车间班长,维修后再使用。 2、检查滚揉机内卫生情况,将异物清出,使用前先用清水冲洗一遍再使用,确保无异味。滚揉前空载运行5分钟,看各部位(如:轴承、链子、真空、)是否运行正常。检查桶盖是否密封,是否有漏气。 二、设备开机检查 1、先根据要上罐产品的滚揉参数,设定好本批的滚揉参数。 2、将滚揉机的入料口调整到适合用上料机上料的位置 3、待本批料上完罐后,把盖口盖严。根据显示屏显示的传统参数设定,输入相应的数。如:运行时间、正转时间、间歇时间,运行速度,输入完后按返回主画面,设备自动滚揉。 4、等运行结束后,滚揉机自动停止,自动放气。然后用手动调放料、滚揉。将桶盖打开前,罐口下方要放置刷干净的料筒,以防盖打开后原料掉落地面。 5、放料完毕后,用清水冲洗干净,按出料按钮,把污水放干净,保证筒壁不留残物。 三、对设备的保养 1、每天对设备进行擦洗,避免在清洗时用水茨到配电箱上,清洗完毕后,关闭电源开关。 2、每月对滚筒各轴承加润滑油,检查真空度,检查链子是否松动。
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赵先生
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