- 品牌：大地
- 香型：奶油
- 类型：粉末香精
- 外观：白色或浅黄色针状或结晶状粉末
- 含量：99
- CAS：121-33-5
- 提供加工定制：是
中文：香草醛
别名：香兰素;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香草醛;香茅;香草醛(天然);香草醛(药用)
英文名：vanillin
cas：121-33-5
einecs号：204-465-2
分子式：c8h8o3
分子量：152.1473
物化性质：
性状：为白色或浅黄色针状或结晶状粉末，
熔点：82-83℃，
沸点：284℃，
闪点：>147℃，
溶解性：溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇，溶于氯仿和香料中。
用途：为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果；还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。
江西大地生物科技有限公司
李沐正
13707081013