醋不仅是一种家家户户离不开的酸味调味品，而且它含有丰富的维生素和矿物质，黑米醋功效，还是物美价廉的食疗保健品。
       酿造醋是以玉米、高粱、糯米等谷物或水果为原料经过发酵酿造而成的，按原料不同分为米醋、香醋、陈醋、果醋等，各有风味。酿造醋的主要成分是醋酸，黑米醋厂家，含量在3%~10%，一般在5%左右，另有少量的乳酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸。酿造醋含有多种游离氨基酸、葡萄糖、麦芽糖、甘露糖及多种维生素和矿物质等。
防脱去屑，黑米醋总代理，滋养头发
醋的杀菌作用，也可以用于养发护发。有些人头屑较多，用很强去污去屑的洗发液都不管用。这时，可以用1：1稀释的醋水，在睡前将头屑生长较多处的头皮涂湿，按摩发根10分钟左右，西安黑米醋，用清水洗净。
如果头发脱落明显，头皮痒，可使用2：3稀释的醋水洗头，可缓减脱发，减少发梢分叉。头发枯干没有光泽，也可以用醋来滋润。在每次用洗发液洗发后，将头发用加入少量醋的温水洗浸湿，15-20分钟后用清水洗净。长期坚持，头发变得柔软光泽。
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