我们都知道从扣蟹到成蟹，螃蟹需要经过五次蜕壳才能达到上市标准，每蜕一次壳，螃蟹才会翻倍增长，所以让其正常生长蜕壳是关键！因此如何促进螃蟹生长蜕壳，使螃蟹提前成熟、提前上市、获得高回报成为众多养殖户朋友的关注点！ 胆汁酸可以通过促进脂肪的消化吸收，提高河蟹对胆固醇及多不饱和脂肪酸的利用率，增加河蟹蜕皮激素的合成，从而促进河蟹的生长蜕壳，提高河蟹成活率，使之提前上市，规格大、产量高，获得高利润高回报！此外，在饲料中长期添加胆汁酸可以使河蟹肝胰腺健康发育，降低河蟹肝胰腺坏死也就是水瘪子病的发病率，大大提高河蟹成活率，使成蟹蟹黄蟹膏饱满，膏红肉肥口感好，提高经济效益。
胆汁酸在河蟹上的应用试验：
试验地点：湖北某试验基地
试验时间：2016年5月-----2016年9月
试验主题：研究胆汁酸对河蟹生长规格及肝胰腺的影响
试验过程：5月份在两个1亩试验池塘内分别投放1000只扣蟹，规格为60只/斤，试验池塘全程投喂拌胆汁酸的饲料，对照池塘投喂未拌有胆汁酸的饲料，其他养殖管理均一致。
试验结果：养殖期间对照组出现水瘪子，上市*规格为2.5两雌蟹，3两雄蟹，产量为157.9斤/亩；试验池塘中的河蟹全程未出现肝胰腺方面的疾病，养殖过程中摄食旺盛，生长速度快，蜕壳及时顺利，较对照组上市提前7天，起捕率高，上市规格大，*规格为3两雌蟹，3.5两雄蟹，产量207.99斤/亩。
胆汁酸在河蟹上的应用案例：
江苏南通赵先生，养殖河蟹200亩，5月上旬放养蟹苗，9月份起捕。7-9月份的河蟹料中添加胆汁酸800g/t，饲料诱食性好，易消化吸收，促进河蟹蜕壳，生长发育快，蟹黄蟹膏饱满，高温期成活率高。成蟹上市规格整齐，体表光亮，活力强。
江苏宿迁陈先生，养殖河蟹100亩，4月份放养蟹苗，9月份上市。在河蟹料中全程添加胆汁酸500g/t，期间摄食旺盛，生长发育快，蜕壳及时又集中，成活率高，肝胰腺发育好。成蟹上市早，规格大而整齐，活力好。
 

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孙欣
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