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上海大满昌农场从原料采购到肉牛出栏全程实施追溯系统。在农场地势高处还设有几个瞭望台，供巡视使用。每天有6名专业牛仔骑马检查牛栏，仔细查看牛只的身体状况，如发现有bing情立刻隔离，进入专门的饲养圈内，兽医对牛只进行治liao，痊愈后送回原来的饲养圈内。并完整记录牛只的治liao内容和用yao情况以及治liao期，所有资料传给总部，目前农场已取得多项国际认证：iso 9001、iso14001、iso22000、as/nz 8 480、jas规格；澳洲国内认证有全国育肥牧场认证标志和家畜生产保证制度。
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