- 品种:劲成
- 产地/厂家:湖南省桃源县劲成特种养殖场
- 用途:食用
- 体重:5000
- 成活率:100
- 生产率:
- 屠宰率:
- 饲料转化率:
- 孵化率:
- 可喂养:
劲成猪肉是劲成特种养殖场人工饲养的豪猪肉,简称《劲成猪肉》它与其它养殖场的豪猪肉是有区别的。其饲料配方广范,经常性给予大量瓜果,蔬菜进食,实行了真正的绿色喂养,特别是在商品猪销售之前,在饲料中配入了五种中草药,进行药理排毒与除膻味工艺,使其品质更加优异,把具有《动物人参》之美称的豪猪肉推向了一个新的高度,使箭猪肉的营养价值与口感有了更大的提升。豪猪肉属于一种典型的高蛋白食用肉类。豪猪肉的蛋白质含量高达26.58%,比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉分别高出18.31%、18.30%、33.48%、20.67%、0.33%。 2、豪猪肉属于一种低脂肪的肉食品,其粗脂肪含量仅为5.13%,含量除比兔肉(高出62.77%)等少数膳食肉类高以外,比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉分别低24.47%,20.83%、35.71%、34.23%。 3、豪猪肉比其他常用膳食肉类都要富含矿物质元素。豪猪肉的粗灰分含量比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉分别高出40.22%、50.00%,35.33%、47.83%、17.39%。 4、豪猪肉的谷氨酸含量非常高,而谷氨酸又是肉食品中一种主要的风味物质。每100克豪猪净肉中其谷氨酸的含量高达4761毫克,与普通商品猪肉、巴马香猪肉、黑豚肉、鸭肉、鸡肉、羊肉相比分别高出61.29%、36.75%、32.58%、62.72%、53.79%、69.10%。 豪猪食料主要为玉米、黄豆、蔬菜叶、红薯等有机作物,豪猪肉为高蛋白、低脂肪纯绿色食品,瘦肉率达90%以上,且肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。高端消费群体对豪猪肉十分垂青,富含钙磷矿物质等多种营养成份,无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥,风味独特。现代医学专家研究发现,豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药,肉可润肠通便,养阴除热,健胃益肺的功效;胆可明目提神健脑;油可解毒排脓,生肌止痛;胃有清热利湿,健胃和中,主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症;刺可行气,主治心气痛,皮肤过敏,由于豪猪是草食动物,被称为绿色肉食,绿色药物。
湖南省桃源县劲成特养梦工场
杨易成
18942089489
湖南省桃源县观音寺镇东阳溪村