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煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子，更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低，可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价，毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资，低者设备投资只需1千元，可实现低成本启动项目。当然，如果设备投资2万元，总投资3—5万元，就可以建成中等规模，日产1千份的煲仔饭店了。
煲仔饭技术培训内容：
1．煲仔饭原材料的认识和选用；
2．泡米的技巧及方法；
3．各色菜品的处理方式；
4．煲仔饭配菜方法及操作工艺流程；
5．煲仔饭的金黄锅巴煲制方法与技巧。
6．鲜汤的熬制技巧；
菜品：
椒麻鸡丁煲仔饭 咸鱼鸡粒煲仔饭 农家三腊煲仔饭 蚝油牛肉煲仔饭
芋头蒸肉煲仔饭 包菜豆腐煲仔饭 葱蒜鲜虾煲仔饭 豉汁鱼头煲仔饭
海鲜原料煲仔饭 咸鱼腩肉煲仔饭 鱼香茄子煲仔饭 窝蛋牛肉煲仔饭
豉汁排骨煲仔饭 洋葱鸡丁煲仔饭 金银蒜香煲仔饭 香菇滑鸡煲仔饭
香菇肉饼煲仔饭 冬菜猪肝煲仔饭 酱凤爪煲仔饭 腊味油鸭煲仔饭等
  长沙神来福是专业的小吃培训机构，有师傅手把手教学，包准您学的满意学的好，所以学小吃技术就来长沙神来福吧！

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神来福厨师培训集团有限公司（刘小姐）
唐娟
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