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使用注意事项：
啤酒生产过程所接触到的主要设备包括糖化锅、糊化锅、煮沸锅、麦汁过渡机(或过滤槽)、冷麦汁输送管道、发醉罐、麦汁冷却器、啤酒过渡机、醉母添加泵、啤酒输送管道、清洒罐、灌装机以及生产所用到的各种管件等。若清洗杀菌不彻底，设备内壁残存的积垢和徽生物的繁殖会削弱杀菌剂的作用。酵母和蛋白类杂质、酒花和酒花树脂化he物以及啤酒石等，由于受静电等因素作用，这些污物在设备内璧表面沉积，使设备表面变得粗糙，并给徽生物生长提供了栖身之地。洗涤时必须去除徽生物菌落。因为杀菌剂适于表面杀菌，对内部存活的细菌作用很小，容易造成再次污染。
有了自酿啤酒等于酒店里建了座啤酒厂。啤酒自酿设备厂家为了满足各行各业的需求，会生产不同规格型号的产品，而且如今科技带动产品不断地改造，很多客户的需求都能够得到满足，但是产品的价格会因为厂家采用的原料、生产的工艺不同，从而也有所不同。
自酿啤酒设备的清洗方法：
1、热交换器的清洗:热交换器和管路的清洗原则上是一样的.热交换器在正常的工作状态下,其介质呈素流状态。若用高出设计流量20%-30%的清洗液进行清洗,就可以获得良好的清洗效果。
2、啤酒设备机件和机器的清洗:对于啤酒设备机件的清洗没有一个固定的模式,可以根据设备清洗的一般步骤进行清洁。
3、管路的洗涤的重点是充分发挥机械作用,以提高洗涤效果.用冷清洗液进行清洗时,为达到良好的洗涤效果,管径不同要求洗涤淮在管内的流速不同。用热清洗液进行清洗时,洗涤液在管内的流速保持在1-1.5m/s.必须重视对二氧化碳和压缩空气管路及其附件的清洗。
4、清洗罐体可通过自动洗罐器来完成,洗罐器有喷球式和机械式两种.在被清洗啤酒设备较脏和罐体直径较大时,一般采用机械式洗罐器,通过增加洗罐器出口压力来加大洗涤半径和清洗强度。与喷球式洗罐器相比,机械式洗罐器可以采用较低的清洗液流量。
自酿啤酒设备以其现酿现饮的独特方式迅速风靡世界。在英、美国已有微型自酿啤酒屋上万家，每年还以上百家的速度递增。为了将一个“钱”途无量的创业模式带给了中国广大中小投资者，申晖率先将自酿技术及生产设备引进中国。申晖国际自酿技术设备凭借着丰富的行业经验，形成了完善卓越的酿造技术与生产设备，成为业界知名的品牌。
申晖国际啤酒设备酿造出来的啤酒不仅口味纯正，而且不含任何添加剂，是纯天然健康饮品！ 申晖国际自酿啤酒设备能酿造出十多种口味与色彩的啤酒！并且保证是纯自然健康饮品！申晖啤酒设备的酿造过程非常简单，一学就会。并且成本低、利润高；原料易购、周期快、产量高……利润高。投资申晖微型自酿啤酒设备，投入小，如经营得当，短短几个个月即可收回全部投资，年利润相当客观！我公司保证其宣传的真实性。 适用范围：申晖国际将鲜啤酒制售有效半径合理锁定于酒店，餐厅、火锅店、啤酒屋、农家乐、旅游地、夜啤酒及家庭等。城市中的餐饮业，农家乐、风景区客流量大，在该类场所销售顺成自酿啤酒，完全体现“现制、现饮”消费。
山东申晖国际（啤酒设备）有限公司
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