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这里面提到两个方面：一个是很多国际的大牌餐饮现在进入到中国的市场，像意大利的卡瓦之类的，有很多都已经落户到了中国，是非常好的甜品店。中国也有很多餐饮走出去，像眉州东坡、大董、小肥羊等等。另外一个就是，越来越多的中国餐饮走向国际化，会跟国际很多知名的餐饮品牌进行合作，参与国际交流。
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餐饮实体将受到资本的青睐。必将再次掀起投资浪潮。这个是什么意思呢？就是我们上面讲到的那三项，如果我们做到位的话，我们就不是那种水平低，资本化路径窄的问题了。我们就变成水平高，资本化路径就被打开，这个就有赖于在以后的工作中自己的资本的意识，规范经营的意识了。
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