超滤(uf)，是一个压力驱动的膜分离过程，它能够将颗粒物质从流体及溶解组份中分离出来，超滤膜的典型孔径在0.01-0.1微米之间，对于细菌和大多数病毒、胶体、淤泥等具有极高的去除率。膜的公称孔径越小，去除率越高。越滤膜通常使用的材料都是高分子聚合物，其基本属性以疏水性为主，但可进行亲水改性。
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二、超滤膜分离技术特点1、在常温和低压下进行分离，不用电，因而能耗低，从而使设备的运行费用低。2、设备体积小、结构简单，故投资费用低。3、超滤分离过程只是简单的加压输送液体，工艺流程简单，易于操作管理。4、超滤膜是由高分子材料制成的均匀连续体，纯物理方法过滤，物质在分离过程中不发生质的变化，并且在使用过程中不会有任何杂质脱落，保证超滤液的纯净。三、产品特点矿泉水(山泉水)，是指含有一定量的对人体有益的矿泉物质和体现特征的微量元素或其他组成，符合饮用标准的一种安全卫生的水。作为饮料，对质量有严格的要求，尤其是细菌指标和有害化学成分应符合世界卫生组织饮用水国际标准和我国饮用水卫生标准。矿泉水水源。
四、矿泉水（山泉水）工艺流程
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刘峰
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