玉米蛋糕的做法很简单：首先在大碗内倒入少量食用油，使碗底和碗四周有yi层油膜，这么做的目的是使做好的蛋糕不粘碗——这是个小常识，大家yi定要知道啊，无论在做蛋糕还是蒸包子，都可以利用哦。然后再在碗内加入两份玉米粉、yi份面粉、1～2只鸡蛋(打散搅匀)，这样，玉米粉、面粉和鸡蛋的比例大约是2:1:1，再加入少量kuaisu发酵粉，还可以根据各自喜好，加入少量白糖或盐。然后，放入少量炒熟的黑芝麻、枸杞。再加入yi些牛奶和适量水,把以上这些原料顺yi个方向搅拌均匀，使其成为稀薄的玉米蛋糊。将玉米蛋糊弄到蛋烘焙蛋糕模具里静置10分钟后成型，再将其放入微波炉内，用高火烤5～6分钟，美味可口的玉米蛋糕就成了。
乳酪面包--每100克的乳酪约含蛋白质23.9克．脂肪32.3克．糖1.7克．钙873毫克及其他矿物质，维生素等。而通常乳酪面包大约含有10%的乳酪。
不沾模工艺采用仿生原理，选用高级超导热不粘材料，基于荷叶不粘水污的生物特性，经超音速，高压喷涂技术处理精心研制而成，从而达到涂层不脱落，食品色泽均匀，不粘的zui佳效果。不沾模可以减少用油、降低成本、降低脂肪含量，有着导热迅速、受热均匀、节能、降耗、提高烘焙效率，在高温下烘制不产生任何有毒物资等优质特点。烘焙蛋糕模具的生产工艺现多采用了各类烘焙蛋糕模具硅胶，从用材上采用环保产品，设计合理，美观大方，环保节能，zui终成型为用于烘焙蛋糕、面包等的不沾模，这些模型的命名由“不沾”加“形状名”构成，如不沾梅花摸、不沾心形模等。基于人们对不同形状的喜好和要求，有的生产企业积极创新搞研发，因此目前还出现了卡通类的不沾hellokitty模、不沾奥特曼模等。
蛋糕模子（圆形）的大小是用直径的长度来标注的，单位是英寸，在背面会写着6#，８#的字样，指的就是直径6英寸或者８英寸。直径大约就是把直径乘３，就是大概的ｃｍ了，比如６寸的模具直径大约就是１８ｃｍ。我觉得新手买模具，六寸或八寸的活底模具各买yi个就好了，也可以只买yi个，先做着玩吧，如果觉得玩腻了，再买yi些yi次性纸模玩yi玩。
河北省河间市成功食品模具厂
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