加工定制是 | 种类烟熏炉 |
品牌得利斯 | 适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
营销特价 |
烟熏炉用于香肠、火腿、烤肠、烤鸡、熏鱼、烤鸭以及各种肉类,水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便 。蒸汽加热烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。
亲亲肠烟熏炉是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品,具有耗能低和温升快等优点。设计采用环风机叶轮,风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。箱体内温度差更小,更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。设备采用“u”型蒸汽热交换器结构,提高换热面积70%,加快升温速度,保证产品温升快和受热一致性。亲亲肠烟熏炉设备具有温气强排功能功,保证产品干燥均匀性,加快产品干燥进程,缩短加工时间。设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,每台风机功率仅为0.9/3kw,有效降低电功耗30%。风机电机两端轴承装有加油嘴。设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质,温度控制精确,稳定,运行可靠。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。