厦门市味宝调味品有限公司拥有自主研发的膏状、粉状、液态状及各式复合调味料，历经十多年的不断发展，磨合市场的需求，公司以极其优良的品质和高新的技术为基石，精益求精，积极探索，不断推出新的产品，每年都研发出优质新品，脚踏实地的为客户提供快捷而高效的人性化服务。
厦门市味宝调味品有限公司的产品广泛用于餐饮业、酒楼酒家、美食业、小吃店、卤味、罐头、速冻食品、膨化食品以及各式休闲食品等。
本品具有耐高温和低温功能，香味能直接渗透到制品中，激活肉质的香味，有助香、增香、飘香效果明显。
主要配料成分：味精、大豆油、食品添加剂（乙基麦芽酚、4-甲基-5-（β-羟乙基）噻唑、三甲基吡嗪、焦糖色、牛粉香精）。
肉味香精发展历史：香味是食品风味的重要指标，对食品质量具有重要影响。现代食品的加工过程会导致产生食品香味的香成分的损失，从而使加工食品的香味发生损失和减弱。为了弥补和改善食品的风味，提高食品质量，需要对加工食品损失的香成分进行弥补和增强，这就需要在加工食品中添加食用香精。食用香精对保障现代加工食品的风味质量具有不可替代的作用。食用香精所用的原料、辅料等均具有相应的国家标准。依法生产和使用的食用香精，对公众的健康是无害的。这和某些食品中违法添加的非食用物质如三聚氰胺、苏丹红、、吊白块等具有本质区别。肉味香精作为食用香精中的一类，并非中国的新发明。欧美发达国家很早就开始使用肉味香精。中国肉味香精起步于上世纪80年代，在火腿肠、方便面、鸡精、调味料等食品产业中已广泛应用。中国2000年开始拥有自主知识产权的肉味香精专利，专利拥有者为北京工商大学。

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朱相儒
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