研磨咖啡最理想的时间:
是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下成都市茶艺茶道学习,咖啡粉还容易变味,自然无法烹煮出香醇的咖啡。
颜色要具有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐茶艺,不应有变形豆。味道要具有生豆特有的新鲜和清香的气味。这里不需要判断生豆的个性化味道,但要确定它是新鲜的农作物。生豆不能有异味(发酵味、霉味、药品味、土味等)
【cappuccino coffee】
芳香略带苦涩的咖啡
这种咖啡是由颜色与意大利修道士所戴的头巾类似而取名。
在制作过程中老师与我们学员间的互动配合非常默契成都市茶艺讲师,充满了欢声笑语,也辛苦了我们的咖啡师,那么耐心的指导。在此小编也特别感谢一下老师对华夏茶艺培训学校学员的照顾。老师辛苦了
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余良
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