和传统的纸质菜谱相比的话,无线点菜系统的确存在很多优势,如: 1、无线点菜系统可以直接连接后台,不在需要服务员走来走去的传递菜单,便可以直接的将菜单传至厨房,提高了出菜的速度,不仅让顾客满意,餐厅的工作效率也能得到提升。 2、无线点菜系统可以根据厨房的原材料剩余情况,来安排菜谱,这样既做到了减少原材料的堆积和浪费,同时提高了厨房的效率。 3、无线点菜系统还能帮助餐厅做出统计报表,如:营业额、菜品销量、库存量等,为管理者提供有效的分析数据。
在无线网络大行其道的今天,各行各业都在积极地向信息科技靠拢,而餐饮业庞大的场地空间、繁琐而重复的点餐程序尤需改造。其实,一切的缺点都可以转化为体现优势的动力,无线网络技术在餐饮业里的一个应用就是证明。
苏州惠商收银的无线点餐就是利用无线网络技术(目前主要是802.11b/802.11g无线局域网技术)实现随时随地的点菜过程,可以大大程度避免传统的点菜方式的弊病:人工传递浪费时间,效率低下,直接影响了翻台率;经营大规模菜系时单据多、信息量大,而分单、传菜等环节经过的人越多越容易出问题,因而直接影响了服务质量;只能靠“人制”,无法实现真正的“法制”,使得企业管理不能畅通;财务无法保证有效的监督管理机制。
东方云通点单手机点餐优势之于商家:
(1)避免服务员繁忙跑动,提升服务员的工作效率和服务质量;
(2)减少20%服务人员数量,降低工资支出;
(3)服务人员的减少,便于人员优质化管理;
(4)降低点餐时间,提高翻台率,实现排队预点餐;
(5)服务人员无需培训,有效降低错单、漏单等情况发生;
(6)不与任何系统冲突,无需更换现有配置;
(7)可与任何现有点餐模式互补结合使用;
(8)云谱手机点餐模式可减少设备和餐单损耗的成本;
(9)提升餐厅整体品质与体验度,改善就餐氛围,展示形象与实力;
(10)系统结合云翼网络的翼无线商业wifi路由,实现零成本营销;
东方云通手机点餐优势之于顾客:
(1)无需安装app,点餐三步完成,拇指操作;
(2)手机即菜单,菜单即手机,人手一单,人人可同时点单;
(3)无需等待服务员人员,自主点餐,节省时间;
(4)商家推荐,菜品详细介绍,顾客点评参考,解决选择困难;
(5)提供更多时间和空间来享受属于自己的用餐时光。
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