1腌制。新乡美味佳餐饮培训中心独特的核心腌制料令烤制出的食品色、香、味、型都达到最高境界，一方面增加产品的香、嫩、脆的特色，同时可以最大程度地保持肉类的水分，使烤出的肉质滑嫩，大大提高产品的成色，使烤好的产品个体态丰满，色泽金黄，一看就食欲大开，闻之令人垂涎，吃起来外脆内嫩。2撒粉。除了市场上常见的孜然、麻辣的以外，还备有多种秘制的调料和酱汁。烤好的产品，再撒上或刷上秘制的烧烤调料，酥香爽口,骨里透香,百米外香扑满鼻。独特的配方，令同行无法模仿，保证加盟店独揽财源。3烤制。根据具体不同产品种类，采取不同的烤制方法，尤其素菜和荤菜在火候，刷油，增鲜，去腥的方面有很大的奥秘。在烧烤现场培训时，不但让学员们自己动手操作，学会为止，还详细传授每种调料的关键作用。学员可根据当地需要改变其配方和口味，达到运用自如的水平。 经典烧烤培训系列：1.烤羊肉串 2.烤鲜鱼 3.烤羊排 4.烤羊内腰 5.烤羊外腰 6.烤羊腿 7.烤羊鞭 8.烤羊尾 9.烤板筋 10.烤大虾11.烤鲜鱼丸 12. 烤土豆片 13.烤馍片 14.烤蔬菜 15.烤土豆片 16.烤韭菜 17.烤青椒 18.烤洋白菜 19.烤水果香蕉 20.疯狂烤翅《五味酱 三鲜酱 麻辣酱 bt暴辣酱 草莓酱 苹果酱》。 河南省新乡市美味佳小吃培训学校 新乡市美味佳特色小吃餐饮技术管理有限公司 地 址：新乡市文化路与纺织路交叉口美味佳总部（文化桥向南280米，十字东南角亿人投资担保隔壁） 财富热线： 13782590199 0373--2362988 联 系 人：李老师 孙老师 在线ｑｑ：372316983 网 址 //www.tsxc58 .com 乘车路线：1．新乡市火车站乘9路公交车到万德隆购物广场下，向前右转纺织路西行680米即到 　 2．公司有商务专车，电话预约，专车接送

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