深圳顶正餐饮培训公司是全国最大最专业、最正规的小吃培训基地
我们的宗旨:收费透明，包教包会，随到随学，学会为止。
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公司培训总部: 深圳市龙岗区布吉街道国展苑一号楼裙楼101号 
分校咨询地址：广东省深圳市福田区南园街道  
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深圳顶正土豆粉,采用秘制料块、高档调料以特殊工艺秘制而成，做工考究汤味浓郁鲜美，口味非常独到。
新鲜制作的土豆粉条在大部分地区较为新颖，柔软劲道口感新鲜；再用特制汤料进行熬制，其色香味俱全，非常能引起顾客的眼球， 进而激发顾客的好奇心进行品尝，由于土豆含多种微量元素，脂肪含量低只有0.2%，营养丰富，香辣爽口，柔软劲道，常食具有减肥、美容等作用，深受广大消费者喜爱。
投资深圳顶正美食的四大优势：
1、市场广。民以食为天，食以味为王。深圳顶正系列美食，技术精湛、工艺独特、味美诱人，100%的家庭会消费，休闲美味小吃60%以上的人群天天消费。
2、技术容易学，好掌握。百艺好藏身。
3、投资少，赚钱快。投资只需几千元，上手快，赚钱多。调查显示：一般一个特色美食年纯利30万元左右。如果开多家连锁店，利润十分可观。
4、长期免费跟踪指导，免费提供最佳经营销售方案。
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深圳顶正土豆粉培训内容
1 汤料的制作
2 调料的比例与用量
3 卤大油的详细过程
4 辣椒油的制作过程
5 奇香不辣红油
6 卤蛋的大料比例与火候
7 刀削面
8 肉馅丸子的的制作方法
9 高汤的配比
10土豆粉鲜粉条的制作工艺
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砂锅土豆粉培训课程安排:
1.讲述砂锅土豆粉的背景来源及发展史。
2.参观砂锅土豆粉的全部制作流程。 
3.砂锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。
 4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
 5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
 6.土豆粉配料的选材及加工方法。
 7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
 8.店面经营的选址原则、采购途径。
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豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。
种类：原味、麻辣土豆粉、三鲜土豆粉、两掺、香菇鸡块土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、牛肉土豆粉。
深圳顶正餐饮培训中心.在现实的生活当中，有许多有梦想的创业者们.打工者们.他们想拥有属于自己的一份事业或者属于自己的一个店.但是由于种种的原因没有办法实现.一是：资金、二是：经验等等.餐饮行业属于一个门槛比较低的行业.入手比较快.深圳顶正不像一些加盟店一样收取高额的加盟费用并必须从总部进料等.完完全全的把核心技术配方教会给您配料技术等等.并且都有详细的配方克数单子.真正的传授给您.帮助更多想创业想学习开店的朋友们走向成功的道路!