包装上常用的塑料主要有聚已烯、聚丙烯。聚苯已烯、酚醛树脂。
1、聚已烯(pe)
聚已烯是已烯的高分子聚合物，是一种热塑性塑料，按其工业生产方法，有高压、中压、低压聚合法。生产方法不同，其分子结构也有很大差异，产品性能亦随分子结构而异。 聚已烯是一种乳白色蜡状固体，比水轻，较柔软，抗水性好，耐低温，无味、无毒，耐热性较差，薄膜气密性差，对紫外线敏感。易氧化、老化，热收缩变化较大，印刷性能较差。按其密度。可分为高密度、中密度、低密度聚已烯，以及线形低密度聚已烯
2、聚丙烯(pp)
聚丙烯是用石油炼制时的副产品丙烯，经过精炼的丙烯单体，在触媒的催化下进行聚合反应，再从聚合物中分离而得。分子量为10～50万，密度很小，是已知塑料中蕞小的；无毒、无味，透明度高，机械性能、表面强度，抗摩擦性、抗化学腐蚀性、防潮性均很好；在室温以上时抗冲击值大，但耐低温冲击值小；它易带静电，印刷性能欠佳。聚丙烯的原料来源广泛，价格便宜，性能适应性广。广泛用于食品工业中。多用作制造薄膜、复合薄膜，有良好的透明性和表面光泽，能耐120度的温度；可制成包装箱，吹塑成塑料瓶，添加某些填料可制成某些机器零件等。
食品在流通时，受到日光和灯光的直接照射时，及在高温时，都易使食品发生氧化.变色，变味等现象，如采用相应的真空包装、充气包装等技术和相应的包装材料.同样也能有效地延长包装食品的保存期
2 包装食品方便流通
有的包装是食品流通的容器。如瓶装酒类、饮料、感装罐头、场装的奶粉等，这些包装的瓶、罐和袋既是包装容器.也是食品流通和销售的移具。它给食品流通带来了极大的方便
3.增加方便食品品种，方便于消费者有的方便食品，具有地方风味，它只有经过包装后才能进行流通.使各地名优食品进行交流，增加人们的日常食品种类。
再有，生鲜食品，如速冻水饺、包装的份餐和保存技术后，就可以方便人们的食用
4.防止食品的污染方便的蒸煮食品，采用特殊的包装技术
食品在流通时，要同容器和人手接触，易使食品受到污染，经过包装后的食品就能避免这种现象的发生，有利于消费者的身体健康.
5.促使食品流通的合理性和计划性
有的生鲜食品，易腐败变质，不易远边运输，如水果和水产品等，在产地制成各种罐头，就能减少浪费，降低运输成本，并能促进食品流通的合理性和计划性。
6.促进食品的竞争，增进食品的销售
包装袋种类
1、聚苯已烯(ps)
聚苯已烯是由已烯与苯在无水三氧化铝催化下，发生烃化反应生成已基苯，再经催化脱氢而得苯已烯。苯已烯单体在适量引发剂和分散剂(聚已烯淳)的水悬浮液中加热聚合而成聚苯已烯。聚苯已烯是一种无色、透明、无延展性的热塑性塑料；无毒、无味、无嗅，着色性好，透湿性大于聚已烯，吸湿性很低，尺寸稳定，具有良好光泽；加工性能好，成本低；机械性能随分子量的加大而提高；耐热性低，不能在沸水中使用；耐低温，可承受—40℃的低温；有良好的室内耐老化性；对淳类有机溶剂、矿物油有较好的耐受性，耐酸、碱性能也很好。
聚苯已烯由于性能优越，价格低廉，应用很广，可以制成薄膜、容器，广泛用于食品工业中；收缩率可达60～70%，是制作收缩包装的好材料有良好的绝缘性能，可制作多种电讯零件；还可以制作各种机器零件、玩具、日用品等；在聚苯已烯中加入发泡剂，可制造泡沫塑料，是一种良好的缓冲包装材料。
2、聚lv已烯(pvc)
聚氧已烯是lv已烯经引剂作用，进行悬浮聚合或乳液聚合而生成聚lv已烯。它呈淡褐色、透明、韧性好，密度1.4g／cm;有良好的化学稳定性，不易被酸、碱所腐蚀；气密性、抗水性、热封性能好，印刷性良好，生产能耗少，价格便宜；机械强度，耐磨、耐压性均优于聚已烯和聚丙烯。主要缺点是热稳定性较差，受热易于分解，放出lv化qing气体。由于添加剂，如增塑剂，稳定剂的品种和数量的不同，聚lv已烯可制成不同的产品、可生产硬质制品，如硬管、建筑材料等；可制造人造革、电线电缆绝缘层、塑料地板等。它在包装上的蕞主要作用是制成薄膜，又分软质膜、硬质膜，收缩膜三种。软质膜质地柔软热封性好，适于高频封台；拉伸强度很小，撕裂强度很高；滑动性差，加工性能也较差。硬质膜的拉伸强度和撕裂强度都较大，质地较硬，延伸率小；透湿性小，阻气性好，滑动性较好；印刷适应性好，但要选择适当的油墨溶剂；耐温性较差，低温时变脆。收缩膜的透明度好，透气性小，加热时产生收缩，收缩温度范围宽，收缩率大，是良好的热收缩包装材料。按其生产工艺不同，可分为干拉伸。管状拉伸及纵、横单向拉伸等品种。
3、聚旨(pet)
聚旨是对苯二甲酸与已二淳的缩聚产物。聚旨和其它塑料相比，具有集优良的阻隔性，如对二氧化碳、氧0气、水和香味等均能很好地阻隔；随机械性能优异，有很高的强度、抗压性和耐冲击性；化学稳定性好，耐酸、碱腐蚀；透明度高，光泽性、光学特性好；无毒、无味，符合食品卫生标准；其结构中有旨基，故印刷性能好。聚旨是一种独特而用途广泛的包装材料。可以制造薄膜，做成瓶，罐、杯等包装容器，还可作两用可烘烤托盘。
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