加工定制是 | 种类乳品生产线 |
品牌乾正 | 型号齐全 |
功率20kw | 适用范围饮品店设备 |
外形尺寸13793611226mm | 营销新品 |
规格13793611226 |
常温酸奶生产线,常温酸奶生产线厂家福建厦门候经理计划做酸奶,之前没有做过,奶源已经找好了,厂地有了。但是对于酸奶设备不是很了解工艺也不清楚常温酸奶生产线告知我公司可以免费提供工艺配方和技术,加工酸奶的全套设备暂存罐-过滤器-预热罐-均质机-杀菌罐-预冷罐-发酵罐-灌装机全套加工,常温酸奶生产线厂家我公司生产全套设备欢迎前来咨询!
常温酸奶生产线酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。常温酸奶生产线厂家目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
常温酸奶生产线酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。它是一种功能独特的营养品,能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比,常温酸奶生产线酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),常温酸奶生产线厂家使蛋白质结成细微的乳块,脂肪含量也比牛奶增加了2倍,更容易被消化吸收。
常温酸奶生产线低温消毒法是将牛奶放入专门的巴氏消毒器中,将牛奶加热至62℃~65℃,维持30分钟;高温消毒法是加热至73.8℃~76.6℃,常温酸奶生产线持续时间1~10分钟,或82.2℃,时间不超过5分钟。然后迅速冷却到10℃。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖,并保持奶的品质。另外,使用土法也可达到消毒的目的。常温酸奶生产线厂家即用旺火煮后,在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢出为准),犹如一块布盖在海浪上一样。
常温酸奶生产线售后服务
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高女士
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