冷库 (医药,酒店,防暴,超市,实验,低温,速冻,保鲜,双温,物流,气调,恒温恒湿等冷库)
冷冻,速冻,保鲜等各类冷库,是利用制冷设备创造适宜温度和湿度,用于冷藏,保鲜,医药,速冻,储存的加工、,冷冻,物流运输及贮存产品的场所。冷库的安装使得产品摆脱气候的影响,延长存放时间,从而获得经济效益。
技术要素
冷藏,保鲜
冷藏,保鲜储存温度一般在0℃~15℃之间,不同水果蔬菜*储存温度各不相同,应根据温度分开存放。例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果*存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等*储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。总之,储存温度过高会加快果蔬衰老,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,同时也要考虑冷库的湿度。
速冻,冷冻
速冻,冷冻冷库是指物品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。物品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。
速冻,冷冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。
医药冷库
疫苗库:0℃~8℃ 可用于储存疫苗,药剂等。
药品库:2℃~8℃ 用于储存药品及生物制品等。
血液储存库:5℃~1℃ 可用于储存血液,药物生物制品等。
低温保温库:-20℃~-30℃ 保存血浆,生物材料,疫苗,试剂等。
超低温保存库: -30℃~-80℃ 可用于保存胎盘,精液,干细胞,血浆,骨髓,生物样品等。
冷水机:按压缩机形式分活塞式冷水机组、螺杆式冷水机组、离心式冷水机组;按冷凝器冷却方式:水冷式冷水机组、风冷式水冷水机;
按能量利用形式:单冷型热泵型、热回收型、单冷、冰蓄冷双功能型;
按冷水出水温度 : 高温型(7度、10度、13度、15度)、中低温型(-5度~-30度)、超低温型(-30~-120度);按密封方式:开启式、半封闭式、全封闭式;按载冷剂分:水冷冷水机组、盐水冷水机组、乙二醇冷水机组;按能量补偿不同分:电力补偿(压缩式)、热能补偿(吸收式);
按制冷剂分:r22、r123、r134a 、r404a等;按热源不同(吸收式):热水型、蒸汽型、直燃型 。
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